Dossier "Grippe aviaire"

Quelles mesures collectives de prévention ?

Il n'est évidemment pas question de simplement subir une éventuelle epizootie de grippe aviaire, et encore moins de laisser le virus contaminer l'homme sans réagir. Ci-dessous, celles préconisées par cette note du Ministère de l'agriculture et de la pêche qui date de janvier 2006 montre que les mesures de prévention existent..

Mesures générales de prévention

Les mesures de prévention de la grippe aviaire commencent par le contrôle des importations d'oiseaux vivants et de produits dérivés (oeufs, plumes, fientes...). La vaccination des oiseaux ou des volailles est interdite sauf autorisation expresse de la Commission Européenne.

Hygiène générale de l'élevage

• Optimisation des conditions d'élevage...
• Nettoyage et désinfection des locaux et des matériels (voir "liste des désinfectants autorisés" et "usages" sur : http://e-phy.agriculture.gouv.fr).
• Stockage des déchets et cadavres animaux dans des conteneurs, de préférence au froid.

Formation et information des salariés

• Risques liés à la grippe aviaire, hygiène, mesures de prévention collectives et individuelles.

Mise en place de moyens appropriés, notamment :

• Eau potable, savon, moyens d'essuyage à usage unique (essuie-tout en papier...) et trousse de première urgence (contenu défini avec le médecin du travail).
• Armoires-vestiaires distinctes (vêtements de ville/vêtements de travail), pour éviter la contamination des effets personnels.
• Vêtements de travail et équipements de protection individuelle : appropriés, en bon état, propres et bien entretenus.
• Mesures de lutte en cas de suspicion ou de foyer animal.

Mesures vétérinaires

La lutte contre l'influenza aviaire est réglementée par le code rural.

• Isolement et séquestration de l'élevage, abattage des animaux.
• Accès à l'élevage : limité aux professionnels indispensables.
• Lavage et désinfection des sites contaminés, et des matériels de service réutilisables (produit autorisé).
• Produits ou sous-produits animaux contaminés : voir services vétérinaires.
• Traitements des litières et des effluents : voir services vétérinaires.

Mesures de santé publique

• Déterminées par le ministre chargé de la santé (dossier "grippe aviaire" sur le site : http://www.sante.gouv.fr).
• La vaccination contre la grippe humaine saisonnière ne protège pas contre la grippe aviaire. Néanmoins, afin de limiter le risque de recombinaison entre les deux virus (aviaire et humain), la vaccination contre la grippe humaine saisonnière pourra être préconisée pour certaines populations.

Que faire quand on craint d'avoir été contaminé ?

En cas de symptômes grippaux après un contact étroit avec des oiseaux ou des volailles infectées, ou leur environnement souillé, consulter très rapidement un médecin et lui préciser votre profession.

Quelle conduite adopter pour éviter d'être contaminé ?

Réduire les sources de contamination possibles

• Nettoyage des déjections animales : éviter l'utilisation de jets d'eau à très haute pression, porter des gants, des bottes...
• Manipulation de cadavres ou de déchets animaux : porter des gants étanches.

Respecter les règles d'hygiène

• Se laver les mains (eau potable et savon) systématiquement :
• Après contact avec les animaux, les déchets ou les déjections animales.
• Avant les repas, les pauses, en fin de journée de travail.
• Ne pas boire, manger, fumer... sur les lieux de travail.
• Si plaie : laver, savonner, puis rincer. Désinfecter, et recouvrir d'un pansement imperméable.
• Si projection dans les yeux : rincer immédiatement à l'eau potable
• Vêtements de travail, gants, bottes : nettoyer régulièrement.
• En fin de journée de travail : changer de vêtements.

De plus, dans un élevage où l'infection est suspectée ou mise en évidence :

• Respecter les mesures collectives de lutte en cas d'infection.
• Renforcer les précautions générales et notamment les mesures d'hygiène, selon les directives des services vétérinaires.
• Porter :
• Appareils de protection respiratoire jetables filtrants contre les aérosols (de type FFP2 au minimum). La présence d'une soupape facilite l'expiration.
• Gants de protection étanches et résistants.
• Vêtements de protection à usage unique avec capuche intégrée (marquage : type 5 ou type 6). A défaut de capuche, charlotte à usage unique.
• Bottes étanches, à défaut surbottes à usage unique.
• Lunettes de protection.

Les bottes et protections individuelles réutilisables sont nettoyées et désinfectées. Les protections individuelles à usage unique sont retirées dès la sortie du bâtiment contaminé et disposées dans un sac à déchets qui sera évacué selon les directives des services vétérinaires.

Équipes de ramassage, d'euthanasie et de désinfection

• Information des risques liés à la grippe aviaire dans l'élevage.
• Port d'équipements de protection individuelle, consignes d'hygiène comme ci-dessus. Protection respiratoire : préférer un appareil de protection respiratoire à ventilation assistée de classe TH2P au minimum.

Équipes des services d'équarrissage

• Information des risques liés à la grippe aviaire dans l'élevage.
• Port d'équipements de protection individuelle, consignes d'hygiène comme ci-dessus, changement de tenue avant de pénétrer dans le véhicule.